2. Προετοιμαστείτε πριν πάτε σε ένα τραπέζι, ελέγχοντας έτσι την όρεξή σας. Εάν γνωρίζετε ότι θα πάτε σε ένα τραπέζι το βράδυ, φάτε μικρά και τακτικά γεύματα στη διάρκεια της ημέρας, και ένα ελαφρύ μεσημεριανό (για παράδειγμα, σαλάτα με ένα βραστό αβγό, ή λίγο τυρί με χαμηλά λιπαρά και 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως)
3. Σίγουρα, είναι δύσκολο να αποφύγετε το αλκοόλ, ωστόσο μην κάνετε κατάχρηση. Επιλέξτε το κρασί -έναντι των «σκληρών» ποτών (π.χ. whiskey, vodka), που πέραν της χαμηλής θερμιδικής του απόδοσης, περιέχει και αντιοξειδωτικά (τανίνες), ωφέλιμα για την υγεία του οργανισμού
4. Μην ξεχνάτε να φορτίζετε τον οργανισμό σας συχνά με νερό, ώστε να εξασφαλίζετε τη σωστή ενυδάτωση και να ενθαρρύνετε την αποβολή των τοξινών που περιέχουν τα πλούσια -σε κορεσμένα λιπαρά- γιορτινά γεύματα. Επίσης, το νερό πριν από το γεύμα συμβάλλει στο αίσθημα του κορεσμού
5. Μην τσιμπολογάτε ό,τι βρίσκετε μπροστά σας στο γιορτινό τραπέζι! "Εξοπλιστείτε" με ένα πιάτο και γεμίστε το με όλα όσα σκοπεύετε να δοκιμάσετε. Φροντίστε, πάντως, μεγάλο μέρος του να καταλαμβάνουν τρόφιμα υγιεινά, εύγευστα και ολιγοθερμιδικά, όπως είναι οι σαλάτες και τα ορεκτικά (με βάση τα λαχανικά) - Προσοχή στο dressing!
6. Αποφύγετε να γεμίσετε το πιάτο σας με αμυλούχες τροφές όπως ρύζι, μακαρόνια και πατάτες. Επίσης, μην καταναλώσετε μαζί με το γεύμα σας ψωμί και τυριά, που προσδίδουν πολλές επιπλέον θερμίδες σε μια ήδη «επιβαρυμένη» διατροφή, λόγω των ημερών
7. Προτιμήστε τη γαλοπούλα (από άλλες επιλογές κρέατος, όπως αρνί ή χοιρινό) στο εορταστικό γεύμα. Το κρέας της είναι λευκό, πλούσιο σε πρωτεΐνη και ψευδάργυρο, και χαμηλό σε κορεσμένα λιπαρά. Μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε την πέτσα, που είναι πλούσια σε χοληστερόλη!
8. Δώστε προσοχή στα γλυκά! Πλούσια σε θερμίδες και λιπαρά, μπορούν εύκολα να σας κάνουν να χάσετε τον έλεγχο! Προτιμήστε το μελομακάρονο (αντί του κουραμπιέ) λόγω του ότι περιέχει μέλι και ελαιόλαδο και όχι βούτυρο, που είναι πλούσιο σε κορεσμένα λιπαρά. Εναλλακτικά, μην ξεχνάτε ότι 2-3 κουταλιές από το γλυκό που υπάρχει στο γιορτινό τραπέζι είναι αρκετές, ώστε να νιώσετε την απόλαυση και να μην φορτωθείτε με επιπλέον θερμίδες!
9. Η αυξημένη σωματική δραστηριότητα τις γιορτινές μέρες είναι ένας καλός τρόπος να «καούν» οι θερμίδες και μπορεί να συμβάλει σε μια λιγότερο «ένοχη» αίσθηση, κατά την απόλαυση των γιορτινών εδεσμάτων. Μην ξεχνάτε ότι το έντονο περπάτημα ή η αερόβια άσκηση, για τουλάχιστον 40 λεπτά, είναι αρκετά για να εκκινήσουν το μεταβολισμό σας
10. Τέλος, μην ξεχνάτε ότι είναι λάθος να συνδέουμε την ποσότητα με τη διασκέδαση! Δεν θα διασκεδάσουμε περισσότερο αν φάμε 2 πιάτα φαγητό, ή πιούμε 1-2 μπουκάλια κρασί
Καλές γιορτές σε όλους, με υγεία και πολλή αγάπη!
